Alcorizador de alta calidad al 70% de Sorbitol Solution Grade de grado

Introducción del producto

El sorbitol es un tipo de alcohol de azúcar que se puede metabolizar lentamente, similar a la estructura de los monosacáridos, y se puede obtener reduciendo el grupo de glucosa aldehído al grupo hidroxilo. Se puede usar como materia prima química, pero también a menudo usadas en la industria alimentaria y farmacéutica.

Cuanto más grupos hidroxilo contiene un azúcar, más efectivo es para inhibir la congelación de la desnaturalización de las proteínas. El sorbitol, con sus 6 grupos hidroxilo, es un poderoso absorbente de agua y es capaz de combinar con agua a través de la unión de hidrógeno, reduciendo la actividad del agua del producto y preservando el sabor y la calidad del producto. Al unirse fuertemente al agua, el sorbitol reduce la actividad del agua del producto, lo que limita el crecimiento y la reproducción de microorganismos. El sorbitol tiene un efecto quelante, que se une a los iones metálicos para formar quelatos, reteniendo así la humedad interna y evitando que los iones metálicos se unan a la actividad enzimática, reduciendo la actividad de la proteasa. Para el almacenamiento congelado, el sorbitol como agente anticongelante puede reducir la formación de cristales de hielo, proteger la integridad de las células, prevenir la desnaturalización de proteínas, compuestas con otros conservantes, como el fosfato compuesto, puede mejorar aún más el efecto anticongelante. En el procesamiento de productos acuáticos, el sorbitol también se usa ampliamente como agente de reducción de actividad de agua para mejorar el período de almacenamiento y la calidad del producto. El grupo anticongelante complejo (1% de fosfato complejo + 6% de alginato + 6% de sorbitol) mejoró significativamente la capacidad de unión de agua de los camarones y suprimió mejor el daño de los cristales de hielo al tejido muscular durante la congelación y la descongelación. El uso de L-lisina y sorbitol compuesto con sales alternativas de bajo sodio (20% de lactato de potasio, 10% de ascorbato de calcio y 10% de cloruro de magnesio) mejoró la calidad de la carne de res sazonada con sales alternativa alternativa de bajo sodio.

Información de la empresa

Los principales productos de importación y exportación de la empresa incluyen
（ 1） Catalizadores y auxiliares: en términos generales, un catalizador es una sustancia que participa en el curso intermedio de una reacción química y puede cambiar selectivamente la velocidad de la reacción química, mientras que su propia cantidad y propiedades químicas permanecen básicamente sin cambios antes y después del reacción. Los aditivos son una variedad de productos químicos auxiliares que deben agregarse durante la producción o procesamiento de ciertos materiales y productos para mejorar el proceso de producción y mejorar el rendimiento del producto requerido para una variedad de productos químicos auxiliares.

（2） Las materias primas orgánicas se usan ampliamente y se pueden dividir en tres aspectos: uno es la materia prima utilizada para producir productos químicos de polímero, es decir, el monómero para la polimerización; El otro se usa en otras industrias químicas orgánicas, incluidas las materias primas para productos químicos finos; Utilizado en solventes, refrigerantes, anticreezes, adsorbentes de gas, etc. Los productos químicos orgánicos básicos son la base del desarrollo de varios productos químicos orgánicos y son un componente importante de las estructuras industriales modernas.