Compuestos de éster
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Marca:kopeoInformación del Producto El metil jasmonato es uno de los compuestos de éster con la fórmula molecular C13H20O3, que está ampliamente presente en las plantas, y la aplicación exógena puede estimular la expresión de genes de las plantas de defensa e... -
Marca:kopeoInformación del Producto El metil jasmonato es uno de los compuestos éster. El metil jasmonato (MEJA) es un compuesto orgánico volátil utilizado en la defensa de las plantas y muchas vías de desarrollo diferentes, como la germinación de semillas, el... -
Marca:kopeoInformación del Producto Propiedades químicas del 2-metilbutirato de etilo Líquido graso incoloro con aroma fuerte de piel de manzana, piel de piña y piel de ciruela inmadura. Punto de ebullición 133 ℃, punto de fusión -99 ℃. Soluble en etanol y... -
Marca:kopeoInformación del Producto El acetato de etilo es un compuesto orgánico con la fórmula química C4H8O2 y es uno de los compuestos de éster. Usos del acetato de etilo Se puede usar como sabor comestible. Se puede usar en pequeñas cantidades para... -
Marca:kopeoInformación del Producto El acetato de etilo es un tipo de compuestos de éster, la fórmula química es C4H8O2, es un tipo de éster con el grupo de grupo funcional (doble enlace entre carbono y oxígeno), puede ocurrir alcoholisis, descomposición de...
Compuestos de éster
Los ésteres, que son la principal fuente de muchos componentes de aroma afrutado y floral, tienen la fórmula general de la fórmula 'y se nombran con un final de -Ate o -Vestor. Los ésteres a menudo se producen por la esterificación de los ácidos carboxílicos orgánicos (RCOOH) con los alcoholes (R'OH) al eliminar una molécula de agua, que es una reacción reversible. El ácido sulfúrico concentrado generalmente se agrega como un agente deshidratante para obtener más productos de éster al eliminar las moléculas de agua generadas durante la reacción. Los compuestos del oeste llevan el nombre de sus reactivos, por ejemplo, butirato de metilo (CH2) COOCH3), que tiene una manzana El sabor, reacciona con ácido butírico y metanol, y se lleva a cabo la esterificación de los dos.
Compuestos de éster
Las frutas maduras a menudo tienen un olor aromático de agua deliciosa, que en realidad es el efecto de ésteres volátiles de bajo peso molecular, como: etilo Butirato CH3 (CH2) 2COCH2CH3 con sabor a piña, acetato de butilo CH3COO (CH2) 3CH3 y acetato de amilo CH3COO (Ch2 CH2 (CH2 ) 4Ch3 con sabor a plátano, butil butirato CH (CH2) 2COO (CH2) 7Ch3 con sabor a naranja, o comúnmente utilizado como aditivo en los geles deportivos tópicos, el salicilato de metilo también tiene un sabor estimulante y refrescante. 2COO (CH2) 7Ch3 con un sabor a naranja, o salicilato de metilo, un aditivo comúnmente utilizado en geles deportivos tópicos, tiene un sabor edificante y refrescante.
En términos generales, los ésteres se consideran los más seguros y seguros en la aromaterapia, con la excepción de la salvia española, que contiene metil salicilato y acetato de hinoki, que generalmente son de baja toxicidad. Por otro lado, no se recomiendan aceites esenciales de acebo y abedul para su uso en aromaterapia porque contienen más del 90% de metilsalicilato.
Entre los aceites y fragancias esenciales, los ésteres tienen la mayor gama de compuestos. Los ésteres comunes que se encuentran en los aceites esenciales incluyen acetato de bencilo, acetato de geranilo, acetato de geranilo y formato Citronellyl.