Intermedios de sabor y fragancia
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Marca:kopeoInformación del Producto Solubilidad del geraniol : soluble en etanol, éter, propilenglicol, aceites minerales y animales, ligeramente soluble en agua, insoluble en glicerina El geraniol, que huele a rosas florecientes, es el edulcorante principal... -
Marca:kopeoInformación del Producto Propiedades físicas y químicas del geraniol Clasificación: monoterpenos acíclicos, un componente volátil. Propiedades: líquido aceitoso grasoso incoloro a amarillo. Punto de fusión: -15 ° C Punto de ebullición: 229 ～ 230 ℃... -
Marca:kopeoInformación del Producto Propiedades, usos y proceso de producción de L-M-Menthol Propiedades químicas del L-Miente Cristales sin aguja incoloros, con un aroma de menta fresco. Densidad relativa D1515 = 0.890, punto de fusión 41-43 ℃, punto de... -
Marca:kopeoInformación del Producto El L-M-M-My es una sustancia orgánica, la fórmula química es C10H20O, propiedades químicas de los cristales sin aguja incoloros, con un aroma de menta fría, soluble en etanol, acetona, éter, cloroformo y benceno y otros... -
Marca:kopeoInformación del Producto Introducción al DL-Miente DL-MYHOL es un compuesto orgánico también conocido como mentol. Es un líquido incoloro a amarillo pálido con un aroma fuerte de menta. DL-Mothol tiene varios usos. Primero, es un sabor común que se... -
Marca:kopeoInformación del Producto La triptamina es un alcaloide de monoamina que se encuentra en plantas, animales y hongos, que contiene un núcleo de indol que es estructuralmente similar al triptófano (sin un grupo carboxilo), de ahí su nombre. La...
Intermedios de sabor y fragancia
Sabores y fragancias
Los sabores son sustancias químicas que pueden oler por el sentido del olfato o saborear por el sentido del gusto. Las fragancias deben tener un aroma agradable. Las fragancias tienen un cierto grado de volatilidad a temperatura ambiente. Los compuestos de fragancia deben tener baja toxicidad. Las especias han jugado un papel importante en la historia humana. Hoy en día, el mercado está lleno de varios tipos de alimentos procesados naturales. Para mejorar la calidad y la sofisticación, se espera que haya una variedad cada vez mayor de sabores y aditivos alimentarios utilizados en el futuro, tanto en términos de los tipos de sabores como la cantidad de sabores utilizados. El sabor es una mezcla de dos o Más fragancias mezcladas en una cierta proporción y formuladas como una mezcla llamada sabor. El proceso de preparación de sabores se llama "saborizante".